¿Qué hacemos?
Realiza ensayos en muestras de alimentos, productos hidrobiológicos, aguas de bebida y aguas naturales, desinfectantes, controles ambientales, controles de superficies inertes y manipuladores, etc. Los resultados son utilizados para conocer la calidad e inocuidad de acuerdo a la normativa vigente mediante ensayos de detección y cuantificación de microorganismos.
Parámetros
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Alimentos
Aerobios mesófilos, Mohos, Levaduras, Bacillus cereus, Coliformes, Control de esterilidad, Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli (NMP), Bacterias anaerobias sulfito reductores, Staphylococcus aureus coagulasa positiva, Coliformes, Organismos de origen fecal, Enterobacteriaceae, Shigellas, Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus, etc.
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Agua
Enterococos, Vibrio cholerae, Colifagos, Salmonella, Escherichia coli (UFC y NMP), Legionella, Coliformes termotolerantes (UFC y NMP), Coliformes totales (UFC y NMP), Pseudomonas aeruginosa (Cuantitativo y cualitativo), Coliformes, Microorganismos cultivables a 22°C y 37°C, Heterótrofos, etc.
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Lodos y sedimentos
Coliformes termotolerantes (NMP), Coliformes totales (NMP).
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Harina de pescado
Mohos, Levaduras, Coliformes, Aerobios mesófilos, Enterobacteriaceae, Salmonella, Shigellas, Vibrio cholerae, etc.
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Ambiental (aire)
Aerobios mesófilos, Levaduras, Mohos, etc.
