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Nuestros temas
• Buenas Prácticas de Manufactura y procedimientos
operacionales estándares de saneamiento.
• Sistema HACCP.
• Auditoría HACCP.
• Microbiología básica para la gestión de la inocuidad.
• Validación de métodos de ensayo.
• Incertidumbre de métodos de ensayo.
• Buenas Prácticas de Laboratorio.
• Gestión de laboratorio en base a la Norma ISO/IEC 17025.
• Auditorías internas en laboratorios de ensayo.
• Interpretación y auditoría de la Norma ISO 9001.
• Interpretación y auditoría de la Norma ISO 14001.
• Interpretación e implementación de OHSAS 18001.
• Interpretación e implementación de la Norma ISO 22000.
• Documentación de sistemas integrados de gestión
(ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001).
• Muestreo estadístico.
• Estadística básica.
• Control estadístico de procesos.
• Aseguramiento de calidad de resultados de ensayo.
• Seis Sigma
• Otros.
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